Alábbi menüajánlataink Chéfünk ajánlásai szerint kerültek összeállításra, természetesen a menük az Ifjú Pár igényei szerint módosíthatóak.

Menüajánlataink -  ITAL NÉLKÜL - 100 fő felett már 5.800,- Ft/fő-től foglalhatóak.

1. "Zalai lakodalom"

  • Tyúkhúsleves cérnametélttel
  • Főtt tyúkhús paradicsommártással és kapormártással, valamint levesben főtt zöldségekkel

    Vegyes sültes tál:
  • rostonsült fokhagymás sertéskaraj
  • fasírozott
  • Göcseji pecsenye
  • csirkemellfilé rántva

    Köretek:
  • májas rizs
  • vajas petrezselymes burgonya

    Salátás tál:
  • parasztsaláta
  • paradicsomsaláta
  • tejfölös uborkasaláta

    Rétes tál:
    Az alábbiakból választható:
  • meggyes- túrós rétes
  • almás rétes
  • káposztás rétes
  • tökös-mákos rétes

2. "Vigadalom magyar módra"

  • Orjaleves lúdgégetésztával, benne főtt hússal, zöldségekkel és tormamártással
  • Vörösboros marhapörkölt pirított dödöllével

    Vegyes sültes tál:
  • kurucpecsenye
  • sajttal, sonkával és spárgával töltött sertéskaraj szezámbundában
  • rostonsült csirkemellfilé finomfüves gombasoteval
  • borjúvagdalt

    Köretek:
  • kukoricás- zöldborsós párolt rizs
  • fűszeres cikkburgonya
  • vajban párolt zöldségekkel

    Salátatál:
  • fejes saláta
  • paradicsomsaláta
  • ecetes almapaprika

    Rétes tál:
    Az alábbiakból választható:
  • meggyes- túrós rétes
  • almás rétes
  • káposztás rétes
  • tökös-mákos rétes


Bélszínszeletek roston vörösboros
ribizlimártással, hercegnőburgonyával

csirkemellfilé rántva
Csirkemellfilé rántva

Fűszeres fetasajttal bélelt sertésszűzérmék sokmagvas bundában
Fűszeres fetasajttal bélelt sertésszűzérmék sokmagvas bundában

3. "Ínyenc elegencia"

  • "Mimóza" salátakoktél
  • Tárkonyos gyöngytyúkleves szeklicés omlett-tekerccsel
  • Párolt spárgasípok capribogyós hollandimártással és fürjtojással
  • Fűszeres feta sajttal bélelt sertésszűzérmék sokmagvas bundában, vajas borjúsült, dijoni mustármártás, párolt pagodakarfiol, rizskonfetti és szalmaburgonya
  • Somlói galuska gyümölcssalátával

4. "Királyi falatok"

  • Kakaspástétom Csongrádi módon salátafészekben, sült paprikamártással és pirított magvakkal
  • Erőleves borjúvelős pirítóssal és hüvelyes zöldborsóval
  • Lazacos grandravioli szarvasgombás barnavajjal
  • Bélszínszeletek roston sütve, vörösboros ribizlimártással és hercegnőburgonyával
  • Mákparfait narancsos- mézes mentaöntettel, tökmagvas karamellel
  • Sajtkínálás (3 féle minőségi sajtból)

Mákparfait narancsos-mézes mentaöntettel, tökmagvas karamellel
Mákparfait narancsos-mézes mentaöntettel, tökmagvas karamellel

vörösbor
Vörösbor

Egyedi egyeztetés alapján: Sütemények, torták, éjfélkor igény szerinti étkezés.

Italajánlat

Italcsomagjaink ára előzetes, egyéni egyeztetés alapján kerül megállapításra.
I. 

Aperitif egy pohár pezsgőkoktél személyenként
Korlátlan fogyasztás a következő italokból az est folyamán:

II.

Koktélbár:

III.

Egyedi megállapodás alapján